沃特福 豪海德
NT$2,700
📍產區:愛爾蘭
📍酒廠:沃特福
📍酒精濃度:50%
📍容量:700ML
Description
豪海德的燈塔堅佇立於愛爾蘭南部海岸,頂著大西洋的無窮威力,該地距離沃特福酒廠僅10英里如此之近,以至於17世紀時奧利弗·克倫威爾進攻愛爾蘭時放話,要不惜一切大家攻佔沃特福。 在歷史的陰影下,Martin Foley在源自愛爾頓土壤系列石灰石的粘土和壤土上種植大麥,這些土屬於愛爾頓系列。這片土地暴露於含鹽的暴風雨,海霧和海風中,極端的海洋風土。環境越艱困,成長越優秀。
🌟香氣:大麥、新鮮泥土、柑橘皮、麵包邊、丁香、白胡椒、焦糖、牛奶巧克力、鹽爆米花、穀倉、橡木的綠葉。
🌟口感:一開始是一枚香料炸彈;帶有丁香、白胡椒粉、鹹焦糖、甘草、薑餅、檸檬皮、辣椒巧克力。
🌟尾韻:油潤感持久、香辛滋味綿長。