恁筅21年 Batch 2
📍產區:日本
📍酒廠:TBWC
📍酒精濃度:47.7%
📍容量:500ML
Category: ☆日本威士忌★ Japan Whisky
Tags: TWBC, whisky, 威士忌, 日本威士忌
Description
那家精品威士忌公司有混合日本威士忌的概念。 2017 年推出了第一批,2018 年晚些時候,他們發布了第二批,年齡相同,21 歲。據威士忌基地稱,已經有六批。
有一些關於出處的謠言,指出與 Taketsuru 21 Years 相似,而且標籤上的日文文字聽起來很相似,但我找不到任何官方資訊。
🌟香氣: 一開始非常有顆粒感和餅乾味,然後變得更深並且非常烘烤。燒焦的香草糕點,一點椰子和焦糖。摩卡。一些異國情調的木材和生薑。樸實的觸感。還有薄荷味。
🌟口感:相當乾燥,帶有花草茶和更多的薄荷味,還有一些菸葉和橡木的味道。淡淡的堅果味(栗子味)和淡淡的皮革味。一點橡木炭。焦糖,蜂蜜少許。胡椒。你會得到顆粒感的特徵,但它絕不是刺耳的或主導的。
🌟尾韻:中等長度,帶有肉荳蔻、烤榛果和清淡香草的味道。