山崎 2022

NT$20,000

📍產區:日本

📍酒廠:山崎

📍酒精濃度:43%

📍容量:700ML

🪵:水楢新桶

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Description

酒標上並沒有透露是不是特別的桶型,大量使用12年以上的水楢桶新桶原酒調合,蠻有趣的是有特別說是「水楢新桶原酒」,而不是重覆使用過的桶。

 

特別強調橡木桶,包圍著水楢新桶的風味去設計,使用越前和紙的酒標,外盒也仿造水楢木的質感製作,希望讓大家感受到水楢新桶風味。

 

這款單一麥芽威士忌曾經在日本水楢桶中陳釀至少12年,並使用純初次水楢酒桶,酒液會有滑順濃密的酸甜,風味包含鳳梨、橘子、肉豆蔻香氣,口感呈現蜂蜜、椰子奶油和藍莓氣息,餘韻充滿香草、生薑和煙燻味。