歐肯14年紫雪莉

NT$1,750

📍產區:蘇格蘭 低地

📍酒廠:歐肯

📍酒精濃度:43%

📍容量:700ML

🪵:波本桶、Oloroso桶、過桶Oloroso雪莉桶及Pedro Ximénez雪莉桶

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Description

歐肯14年紫雪莉保有雪莉果香甜味,卻又充滿多層次變化口感。釀酒團隊堅持使用3種橡木桶進行「3桶熟陳」精工步驟,第一階段嚴選在波本桶和Oloroso雪莉桶熟成14年以上原酒後進行勾兌成為基底;第二階段將基底分別放入西班牙Oloroso雪莉桶、及Pedro Ximénez雪莉桶過桶,釀出杏仁、葡萄乾和深色莓果氣息,同時賦予黑巧克力、成熟無花果、及太妃糖香甜尾韻;最後將3種橡木桶的特色完美融入,精彩創造出「龍眼花蜜」、「蜜香紅茶」、「冬瓜黑糖」等熟悉台灣味,更適合長時間品飲並搭配台灣多元豐饒佳餚。

 

🌟香氣:烤杏仁和葡萄乾果香,甜美的肉桂和新鮮萊姆香氣。

🌟口感:焦糖太妃糖的香氣,柳橙果乾和蜂蜜糖漿的甜美以及葡萄柚的清新香氣。

🌟尾韻:甜美悠長並在唇齒間回味無窮的堅果芳香。