多麥 黑皮諾紅酒 2016
NT$450
📍產區:摩爾多瓦
📍酒莊:多麥
📍品種:Pinot Noir
📍酒精度:12.5%
Description
考古學家曾在摩爾多瓦發現百萬年前的葡萄藤化石。1903年由當時地主和釀酒師Georghe Topcu,於西南邊Bugeac大草原、Gagauzia自治區裡的Tomai村莊建立起酒莊,此區是該國的第二大產區Valul lui Traian,緯度介於布根地馬貢至波爾多北端,為地中海型氣候,有得天獨厚的風土,且深受法國酒業影響。1997年轉企業經營並成立Tomai-Vinex,仍秉持傳統釀造與手工採收,現多種植國際品種。
🌟色澤:淡粉色
🌟香氣:保有最純粹的莓果與玫瑰花香氣
🌟尾韻:焦糖和果乾香氣
🍽️搭配餐飲:法式香草烤雞腿