山崎 2022
NT$20,000
📍產區:日本
📍酒廠:山崎
📍酒精濃度:43%
📍容量:700ML
🪵:水楢新桶
Categories: ☆日本威士忌★ Japan Whisky, Yamazaki 山崎
Tags: whisky, Yamazaki, 威士忌, 山崎, 日本威士忌
Description
酒標上並沒有透露是不是特別的桶型,大量使用12年以上的水楢桶新桶原酒調合,蠻有趣的是有特別說是「水楢新桶原酒」,而不是重覆使用過的桶。
特別強調橡木桶,包圍著水楢新桶的風味去設計,使用越前和紙的酒標,外盒也仿造水楢木的質感製作,希望讓大家感受到水楢新桶風味。
這款單一麥芽威士忌曾經在日本水楢桶中陳釀至少12年,並使用純初次水楢酒桶,酒液會有滑順濃密的酸甜,風味包含鳳梨、橘子、肉豆蔻香氣,口感呈現蜂蜜、椰子奶油和藍莓氣息,餘韻充滿香草、生薑和煙燻味。