慕赫18年

NT$5,200

📍產區:美國

📍酒廠:慕赫

📍酒精濃度:43.4%

📍容量:700ML

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Description

 

重新復刻1930s在美國造成風潮的威士忌,以初次裝填歐洲橡木桶/二次裝填美國橡木桶熟成。作為極致的「達夫鎮的野獸」,2.81蒸餾工藝創造醇厚強烈風味,富有蜂蜜與黑醋栗的甜美風格,並保留慕赫最經典的肉質風味。

 

此款Mortlach酒質最為醇厚馥郁,單寧風味引出可可亞;西洋梨和紮實的泥土氣息,並且以香甜的蜂蜜風味收尾,隨後散發出微弱的香脂氣息,而檀香木的芳香氣味則逐漸明顯。

尾韻:濃滑細緻的口感中交錯苦甜滋味,如同傳統的氣泡檸檬水或成熟的覆盆子。

統合辛辣溫暖的調性,伴隨煙燻木頭或乾燥薰衣草與巧克力豆碎片的韻味。

 

🌟色澤:澄澈透亮琥珀金黃,泡沫細緻

🌟香氣:淡雅平衡而協調,前味為精緻清淡的新鮮青蘋果香,又彷若略帶甘草氣息的山羊奶起士,旋即呈現Mortlach主調,蜜糖香甜柔和的風味緩緩飄散;結合令人陶醉的黑加侖、烤栗子和甜蜜太妃糖。泥煤與微弱的檸檬香氣融合橡木韻味,夾雜清爽薄荷油的香氣。

🌟口感:整體口感清冽、厚實且滑順。初嘗實細緻綿密,甜味短暫釋出後急併發濃縮咖啡的韻味。