櫻花響 2022

Description

響 Hibiki 在日文意指意指和諧、共鳴，表達品牌對人與自然和諧共鳴的不懈追求。

櫻花在日本代表著慶祝，同時也代表一年的開始與結束，希望可以透過櫻花來歌頌生命的綻放，拉近彼此的距離。

瓶身上運用了富有日本文化的「松皮菱」設計，有著長壽的意涵。帶入櫻花及鳶尾等象徵吉祥的花卉圖樣，適合作為祝宴的贈禮。

第五代首席調配大師福輿伸二 (Shinji Fukuyo) 先生分享：「我們用麥芽和穀物威士忌原酒做了很多嘗試，最終發現穀物威士忌與櫻花桶之間有奇妙的『化學反應』，正是這種別樣的和諧關聯，激發我創作這款調配威士忌。」又補充:「在過去的五年裏，櫻花桶令我十分著迷，不僅是因爲櫻花的象徵意義，還有它獨特、微妙的花香以及辛辣的香氣與風味。」

由於櫻花桶的風味特點較爲強烈，如何將其巧妙融入調配出恰到好處的平衡與和諧風味，是調配大師面臨的首要挑戰。福輿伸二調配大師經過反復嘗試，發現熟成於櫻花桶中的穀物威士忌能夠有效提升酒液的整體平衡，最終得以呈現 HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2022 這款傾心之作。此款酒液初聞即可感受到沁人花香，入口可感受到響調配型日本威士忌標誌性的風味，蜂蜜、蜜餞的的甜味後，伴有茉莉和巧克力味，極具深度與複雜度。尾韻辛辣微苦而回甘的風味同樣令人驚艶。