歐肯14年紫雪莉
NT$1,750
📍產區:蘇格蘭 低地
📍酒廠:歐肯
📍酒精濃度:43%
📍容量:700ML
🪵:波本桶、Oloroso桶、過桶Oloroso雪莉桶及Pedro Ximénez雪莉桶
Categories: Auchentoshan 歐肯, 蘇格蘭威士忌
Tags: Auchentoshan, whisky, 威士忌, 歐肯
Description
歐肯14年紫雪莉保有雪莉果香甜味,卻又充滿多層次變化口感。釀酒團隊堅持使用3種橡木桶進行「3桶熟陳」精工步驟,第一階段嚴選在波本桶和Oloroso雪莉桶熟成14年以上原酒後進行勾兌成為基底;第二階段將基底分別放入西班牙Oloroso雪莉桶、及Pedro Ximénez雪莉桶過桶,釀出杏仁、葡萄乾和深色莓果氣息,同時賦予黑巧克力、成熟無花果、及太妃糖香甜尾韻;最後將3種橡木桶的特色完美融入,精彩創造出「龍眼花蜜」、「蜜香紅茶」、「冬瓜黑糖」等熟悉台灣味,更適合長時間品飲並搭配台灣多元豐饒佳餚。
🌟香氣:烤杏仁和葡萄乾果香,甜美的肉桂和新鮮萊姆香氣。
🌟口感:焦糖太妃糖的香氣,柳橙果乾和蜂蜜糖漿的甜美以及葡萄柚的清新香氣。
🌟尾韻:甜美悠長並在唇齒間回味無窮的堅果芳香。