白州森林 Japanese Forest 限定版
NT$7,500
📍產區:日本
📍酒廠:白洲
📍酒精濃度:43%
📍容量:720ML
Categories: ☆日本威士忌★ Japan Whisky, Hakushu 白州
Tags: Hakushu, whisky, 威士忌, 日本威士忌, 白州
Description
白州包裝基底則是樹林般落葉的圖像,搭上綠色的白州字樣和紅色燙金字的品名「Japanese Forest Bittersweet Edition」,酒廠描述則寫著「The distillery surrounded by forest at the foot of the Southern Japan Alps. (在日本阿爾卑斯山腳南方,森林環繞的蒸餾所)」。
這是款加入西班牙橡木桶原酒調和的白州,甜中帶苦,像是紅葉林中樹葉一般的酒。
透過包裝與酒標上的橡樹葉、櫟樹葉的圖像妝點,加上如秋季的淡紅底色配上深紅字樣的繪製,這款免稅限定的白州日本威士忌,以「苦甜參半」做為風味的核心。這款以西班牙橡木桶過桶的白州威士忌,與2021年發表的白州Spanish Oak似乎有異曲同功之妙,但是新發售的白州威士忌更強調「Bittersweet」,以中文直譯就是苦樂參半,或許也是藉由這雙關語,強調更具層次與豐富的品飲體會。