索蓮納拉
NT$880
📍產區:西班牙
📍酒莊:奔富酒莊
📍品種: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera
📍酒精度:14%
📍試飲溫度:17-18度
Description
在阿拉比山腳下,卡斯塔尼奧 (Castaño) 家族負責照料種植在陽光普照的耶克拉原產區 (Yecla) 的一些最古老的葡萄藤。在 Eric Solomon 和 Jean-Marc Lafage 的監督下,Solanera 是由老藤 Monastrell (65%)、赤霞珠 (20%) 和 Tintorera (15%) 混合而成,並在橡木桶中陳釀 10 個月。 Solanera 帶有濃鬱的深色水果和香料風味,體現了西班牙鄉村的溫暖和慷慨。
🌟色澤:深暗紅色,乾淨明亮
🌟香氣:成熟紅色水果(李子、蔓越莓)和香料的香氣
🌟口感:濃成熟的紅色水果香氣沿著果醬和香料的味道回歸。橡木味完全融為一體。飽滿、複雜和結構,單寧優雅絲滑,平衡良好。
搭配紅肉、烤羊肉、燉蔬菜和濃鬱起司